Le Babillard
Archives des mémos
Vous trouverez dans ces mémos une foule d'informations intéressantes à propos de notre réseau, de l'alimentation et de l'agriculture biologique en général.
La farine de sarrasin par Louise Fugère
Ajoutez la farine de sarrasin fraîchement moulue à vos crêpes, galettes, blinis, pains, muffins, craquelins, bagels, bretzel, biscuits, gâteaux, tortillas pourquoi pas ?
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Mettez la carotte au menu!
La carotte, par sa richesse nutritionnelle, contribue au maintien de la santé. Consommée régulièrement, elle protégerait contre les maladies cardiovasculaires, certains cancers et certaines maladies dégénératives liées au vieillissement. La couleur foncée de ce légume dissimule de nombreux pigments antioxydants qui interviennent dans ses propriétés santé.
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Carnets Verts, financement pour voyage de coopération internationnale au Costa Rica en 2011
Des jeunes engagés
À l'école polyvalente aux Quatre-Vents, un petit groupe de jeunes s'apprête à vivre l'expérience de leur vie. En février prochain, ils prendront l'avion pour le Costa Rica afin d'aller supporter une petite communauté montagnarde qui produit du café équitable.Ce petit village, un peu isolé, possède une économie basée sur le développement durable. Ainsi, les habitants gagnent leur vie en veillant sur la dignité des humains et sur le respect de la nature.
Cette approche est très rare dans les pays du Sud, surtout chez les producteurs de café et de chocolat Pour tous les participants au voyage, c'est une occasion en or d'en apprendre davantage sur le mode de vie des Costaricains, de s'initier à la coopération internationale et d'apporter notre soutien à leur communauté.
Motivant, n'est-ce pas?
Nous sommes en pleine campagne de financement, alors si vous désirez nous encourager :
- Achetez nos Carnets Verts (recueil de trucs écolos pour l'entretien ménager et plus) disponible en format papier (en vente 10$ dans plusieurs commerces de la région ou auprès des participants) ou en format électronique (5$) via notre site Internet http://www.keyops.net/vh2011.
- Faites un don avec nos cartes à gratter (à venir en décembre)
- Donnez des sous via Internet en visitant notre site (http://www.keyops.net/vh2011)
Voici nos participants :
Jeunes: Leïla Arbour, Marie-Ève Audet, Charles-Élie Bastien, Noémie Cayouette, Isaak Chamberland, Émilie Chicoine, Évelyne Dumas, Marie-Mylène Poirier, Élizabette Robert, Anaé Tremblay-Bourque
Accompagnateurs : Cathy Arsenault, David Arsenault, Esther Arsenault, François Dumas
Visitez le site web au http://www.keyops.net/vh2011/accueil.html
